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武都凉粉

武都凉粉,一般是泛指早市上的面皮、米皮、凉粉、洋芋搅团和油面茶等汉族风味小吃。武都不大,但武都人是甘肃最据城市精神的人,有敢于消费的生活理念。武都人一般不在家做早餐,一年四季都在大街小巷的小摊和市场上以凉粉为早餐的。凉粉无无疑构成了武都生活的重要一部分。当地人早起,相互见面问候的第一句话是凉粉吃了没有。外出几天回来第二天先要做……

作者:信息中心 来源:信息中心 时间:2016-04-22

武都豆花子

属黄豆制品,前期制作与豆腐相仿,比豆腐脑硬,武都、文县、康县等县皆有,以武都的最佳。豆花,吃起来爽口,闻起来清香,是休闲度假的绝美选择。

作者:信息中心 来源:信息中心 时间:2016-04-22

武都洋芋搅团

洋芋搅团为武都地方名优小吃,是用当地产的洋芋精制而成。搅团是生活贫困时常吃的饭,现在逐渐发展成为当地的著名小吃。过去为农家家常小吃,现已成为大众喜食的地方特色小吃之一。

作者:信息中心 来源:信息中心 时间:2016-04-21

武都米皮

武都米皮是最受欢迎的品种之一,男女老少都爱吃,一年四季都有卖。武都大街小巷,乃至乡村,到处都有卖米皮的。一张桌子,几个小板凳,就是一个米皮摊。米皮以其棉软润滑,酸辣可口,爽口开胃,不但是街头小吃,而且登上大雅之堂。在武都各大饭店、饭庄、酒楼经营的武都小吃中,米皮是必不可少的。

作者:信息中心 来源:信息中心 时间:2016-04-21

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