当前位置: 网站首页 >> 特色美食 >> 麻辣粉 >> 正文

麻辣粉

作者:本站编辑 时间:2016-04-22  来源:本站  点击:[ 14406 ]


麻辣粉是当地人喜爱的小吃之一,麻辣粉摊点遍布大街小巷。

小吃特点:入口香、麻辣爽口

小吃原料:粉条,辅料:辣椒、青菜、葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末

制作方法:

1.用鸡汤或骨头煲的老汤将粉条、手擀粉、宽粉煮熟,再配以葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,食用起来麻辣爽口。